Idared

Herkunft:
1935 in Moscow, Idaho (USA) entdeckt. Keuzung zwischen Jonathan x Wagenerapfel
Frucht:
Mittelgroße bis große, rundliche leicht abgeflachte Form mit gelblichgüner, weißlichgelber Grundfarbe und einer leuchtend dunkelroten, gestreiften bis verwaschenen Deckfarbe.
Geschmack:
Dünne, feste Schale, erzeugt viel Druck, cremig weißes und mittelfestes Fruchtfleisch, einladend gebündelte saftige Ader, sehr mild wirkend, füllige Extraktsüße in Balance mit einladend leichter Apfelsäure.
Reifezeit:
Anfang bis Mitte Oktober
Vermarktungssaison:
November bis Juni